云南旅游地方特产美食介绍

摘要： 云南的特色美食都有哪些呢?野生菌火锅 野生菌火锅也是云南独有的美食，因为只有云南才能生长出如此众多的野生菌类，这些菌类形式丰富，口感鲜美，并且具有很高的营养价值。云南特色美食有以...

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云南的特色美食都有哪些呢?

野生菌火锅 野生菌火锅也是云南独有的美食，因为只有云南才能生长出如此众多的野生菌类，这些菌类形式丰富，口感鲜美，并且具有很高的营养价值。

云南特色美食有以下几种： 过桥米线：由鸡汤和蔬菜热锅，将生米线放入煮熟，再配以火腿、豆皮、肉片等各式佐料。 野生菌火锅：使用当地野生蘑菇、竹笋、木耳等食材炖制而成，口感鲜美。

米线。 在云南米线有无数种吃法，小锅米线、过桥米线、凉米线、豆花米线、酸汤米线、砂锅米线、臭豆腐米线、卤米线、炒米线、叶子米线、焖肉米线、杂酱米线、肠旺米线 每一种都会让你魂牵梦绕，三天不吃米线就浑身难受。

过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

云南的20种特色小吃 1 折耳根豆腐 一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱，烤箱里是有炭火，豆腐在上面烧熟以后，再将拌好的蔗根放进豆腐里，豆腐非常嫩，滋味妙不可言。

到云南旅游必吃的美食有哪些?

鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

普洱茶普洱茶生长在云南，一般长在平均1500米高海拔的高山古树普洱茶，有着其他茶叶无法比拟的清香和独特的口感，同时还有养生保健的效果，能减脂降压、养颜抗衰。

昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。\x0d\x0a　楚雄：野生菌、彝族菜。

云南旅游有哪些特产

特产二：火腿 云南火腿是云南省的代表性食品之一，具有独特的风味和口感。这种火腿的特殊制作方法是将猪肉腌渍并腌制数周，接着晾晒1至3个月以至几年。这种处理方式使得肉质变得香脆可口，色泽漂亮。

云南普洱茶：这种独特的茶叶是云南最著名的特产之一。它具有浓郁的香味和独特的口感，是茶叶爱好者的最爱。 腊肉：云南腊肉以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。

野生菌 作为“野生植物王国”，云南得天独厚的地理气候条件，孕育了多种野生植物，鸡枞、菌子、松茸等多种多样，是云南旅游必须要看一看的特产。鲜花饼 作为来云南一趟，很好地随手礼品。

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的一种食用玫瑰花入料的酥饼，具有云南特色的经典点心代表。并且还是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。